Pelajari Racikan Teh Kekinian Yang Bakal Laku Di Kafe

Foto: iStock
Jakarta - Bukan hanya kopi, teh juga sedang jadi tren minuman segar di kafe. Di kelas ini Anda akan diperkenalkan dengan jenis teh sampai menciptakan racikan yang enak.

Kini kebiasaan minum kopi dan teh sudah jadi bab masyarakat urban. Beragam minuam teh dan kopi kekinian ditawarkan untuk menemani saat-saat bersantai atau hangout. Jika Anda pemilik kafe atau sedang mencari sajian minuman menarik untuk kafe atau restoran, ini ketika sempurna menggali ilmu.

Detikfood kembali menggelar Indonesian Tea Class. Di kelas ini kami akan menawarkan informasi lengkap soal teh. Mulai dari jenis, peralatan sampai racikannya sehingga Anda mendapat racikan teh Istimewa untuk kafe Anda.

Kali ini detikfood berhubungan dengan Almond Zucchini menghadirkan jago teh dan pencinta teh sejati, Ratna Somantri.

Foto: iStock

'Teh tidak hanya disajikan di rumah teh, semua kafe niscaya punya sajian teh. Teh terlihat sederhana tetapi ada banyak hal yang perlu diperhatikan dalam menyajikan teh. Dengan semakin ketatnya persaingan di industri kafe, sajian dan penyajian teh yang baik dan menarik akan menjadi daya tarik kafe yang alhasil mendatangkan penjualan yang baik,' ungkap Ratna mengenai kelas Istimewa ini.

Sejumlah materi penting sudah disiapkan Ratna untuk akseptor di kelas ini.
• Info mengenai ekspresi dominan teh yang ada terutama untuk sajian kafe.
• Pengetahuan untuk menciptakan tea blend yang popular dan pola paduan tea blend memakai bahan-bahan yang ada di Indonesia.
• Teknik-teknik modern untuk menciptakan minuman memakai teh : Sparkling Tea, Nitrobrew Tea, Ice Brew Tea, Cold Brew Tea.
• Ragam teh yang ada di Indonesia yang dapat dipakai untuk menciptakan kreasi minuman teh
• Pengetahuan untuk menciptakan kreasi Iced Tea dan beberapa resepnya.

Foto: iStock

Karena materi sangat banyak, tentu Anda dapat menggali informasi lebih banyak lagi melalui tanya jawab, diskusi dan merasakan aneka teh. Tentu saja bermacam-macam jenis teh orisinil Indonesia dengan kualitas premium akan dapat Anda cicipi.

Tak hanya itu, beberapa perkebunan teh Indonesia dengan teh berkualitas ekspor dan meraih penghargaan Internasional juga akan hadir di program ini. Seperti Kebun Teh Garendong, Banten, Kebun Teh Bukitsari, Cianjur, Kebun Teh Liki, Solok, Sumbar dan Pasar Teh (Kebun Teh Dewata Ciwidey dan Kebun Teh Kabawetan Bengkulu). Anda dapat merasakan dan membeli teh premium produksi mereka.

Foto: iStock

Jika Anda sudah punya kafe atau restoran, atau berencana membuka kafe, ini kesempatan istimewa bagi Anda. Silakan catat waktunya, Sabtu, 22 September 2018, pukul 10.00 - 14.00, di Almond Zucchini, Jalan Prapanca no. 6 A, Jakarta Selatan.

Tiket yang Anda bayarkan termasuk materi dan makan siang. Buat mereka yang beruntung dapat membawa pulang hadiah peralatan teh dari PT Multifortuna dan bingkisan cantikd ari Pantru Magic Jakarta. Segera daftarkan diri DI SINI. Masih ada beberapa daerah tersedia!