Jakarta - Hidangan khas Italia memang tak pernah kehilangan penikmat di Indonesia. Terbukti dari menjamurnya banyak sekali restoran Italia di kota-kota besar, entah itu restoran yang berkonsep cepat saji atau fine dining.
Teranyar, Osteria Gia yang berada di Pacific Place Mall, SCBD, Jakarta Selatan. Praktis untuk menemukan restoran besutan grup Ismaya ini mengingat letaknya persis di sebelah Hard Rock Cafe Jakarta. Ditambah lagi Eksterior bergaya diner retro dengan atap beling melengkung menjadi Osteria Gia praktis dikenali.
 (Foto: Daniel Ngantung/Wolipop) |
Setipikal restoran-restoran Ismaya yang selalu maksimal dengan penampilan, Osteria Gia hadir dengan interior yang tak kalah menariknya. Berada di Osteria Gia, serasa di dalam sebuah diner Amerika bergaya klasik Eropa.
Menariknya, terdapat formasi jendela beling mozaik warna-warni di salah satu sudut restoran yang mengingatkan pada jendela di gereja dari masa gotik. Sementara itu, warna coklat yang mendominasi ikut membuat atmosfer yang hangat.
Di malam hari, suasana semakin terasa intim sebab restoran terasa remang. Pada meja bergaya diner, dilengkapi beberapa lampu duduk untuk mengatakan pencayahaan yang maksimal dikala bersantap. Bosan dengan format meja-makan, duduk di area kafe juga sanggup menjadi opsi.
 Foto: Daniel Ngantung/Wolipop |
Seperti restoran Italia umum pada umumnya, Osteria Gia memperlihatkan hidangan standar menyerupai bermacam-macam jenis pizza dan pasta. Bedanya, hidangan dibentuk menggunakan racikan yang khusus dengan penampilan yang unik di bawah kode Chef Tommaso Gonfiantini.
Salah satunya yaitu Cavatelli yakni pasta dengan saus yang terbuat dari kombinasi escargot, jamur porcini dan keju buratta. Palet asin itu kemudian bersandingan dengan puree kacang polong yang meninggalkan rasa manis di lidah. Bukan sekadar komplemen rasa, puree juga bermetamorfosis sebagai garnish dengan bentuknya yang menyerupai spiral mungil.
 Cavatelli. (Foto: Daniel Ngantung/Wolipop) |
Puree tersebut rupanya menjadi signature dari restoran ini sebab juga muncul di hidangan lain menyerupai Salmon Filetto. Uniknya, salmon panggang ini disajikan dengan semacam kerupuk berwarna hitam yang terbuat dari risotto.
 Salmon Filetto. (Foto: Daniel Ngantung/Wolipop) |
Di jajaran minuman, Osteria Gia mempunyai varian mocktail dan cocktail yang sayang bila dilewatkan menyerupai Elderflower Mojito. Selain rasa, penyajiannya dengan bunga elok yang dicelupkan ke dalam gelas menjadi daya tarik tersendiri.
 Elderflower Mojito. (Foto: Daniel Ngantung/Wolipop) |
Sebagai pamungkas, kau juga wajib mencoba hidangan dessert. Primadonanya yaitu Panna Cotta dan Grandma's Torta, yakni semacam pie dengan satu 1 scoop rhum raisin gelato dan siraman saus dark chocolate. Dengan kisaran harga Rp 100.000 - Rp 200.000 per orang, pengalaman bersantap hidangan Italia yang ditawarkan Osteria Gia sangatlah sepadan.
 Grandma's Torta. (Foto: Daniel Ngantung/Wolipop) |
Post a Comment
Post a Comment